Marco è un ex calciatore, il quale, una volta terminata la carriera professionista ha capito che ci sono due cose che riversano su di lui un attrattiva sconsiderata: i profumi e il vino, e questo l’ha portato a voler valorizzare i vitigni autoctoni della zona con il suo stile, senza compromessi, senza stravolgere gli equilibri ma dandoli voce con la propria cadenza.